Приблизна оцінка ШІ
Салат «Тбілісі» (Класичний)
Традиційна страва · Грузинська
Традиційний грузинський салат з куркою, овочами та горіховою заправкою. Свіжий, ароматний та ситний.
Інгредієнти
- Куряче філе300 г
- Волоські горіхи100 г
- Часник2 зубчики
- Кінза свіжа50 г
- Цибуля червона1/2 шт.
- Огірки свіжі2 шт.
- Перець болгарський червоний1 шт.
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Оцет винний червоний1 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Відваріть куряче філе до готовності, охолодіть і наріжте дрібними кубиками або розберіть на волокна.
- 2
Волоські горіхи подрібніть у блендері або на м'ясорубці до стану дрібної крихти.
- 3
Додайте до горіхів пропущений через прес часник, дрібно нарізану кінзу, сіль, перець, олію та винний оцет. Добре перемішайте до утворення однорідної заправки.
- 4
Червону цибулю наріжте тонкими півкільцями, огірки та болгарський перець – соломкою.
- 5
Змішайте в мисці курку, цибулю, огірки та перець.
- 6
Заправте салат горіховою заправкою і ретельно перемішайте.
- 7
Перед подачею прикрасьте свіжою кінзою.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
