Приблизна оцінка ШІ
Швидка перлова каша з печерицями та сметаною
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант перлової каші з печерицями, що готується швидше завдяки попередньо відвареній перловці або використанню консервованих грибів. Заправляється сметаною для ніжності.
Інгредієнти
- Готова відварена перлова крупа400 г
- Печериці250 г
- Цибуля ріпчаста1/2 шт.
- Сметана100 г
- Вершкове масло30 г
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Олія для смаження1 ст. л.
Кроки
- 1
Печериці почистити і нарізати пластинками. Цибулю дрібно нарізати.
- 2
На пательні розігріти олію та вершкове масло. Обсмажити цибулю до прозорості.
- 3
Додати печериці до цибулі і смажити до золотистого кольору та випаровування рідини.
- 4
Додати готову відварену перлову крупу до пательні з грибами. Перемішати.
- 5
Прогріти все разом протягом 5-7 хвилин, помішуючи.
- 6
Зняти з вогню. Додати сметану, сіль та перець за смаком. Добре перемішати.
- 7
Подавати одразу, за бажанням прикрасивши зеленню.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
