DishkinDishkin
Назад
Швидка Соломаха з сиром
20 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
320 ккалКалорії
15 гБілки
35 гВуглеводи
13 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Українська кухняШвидкі страви

Швидка Соломаха з сиром

70% автентичності · Українська

Спрощений варіант соломахи, де тісто готується швидше, а сир додає ситності та ніжності.

Інгредієнти

Порції4
  • Гречане борошно1 склянка
  • Пшеничне борошно1 склянка
  • Вода2 склянки
  • Сіль0.5 ч.л.
  • Сир кисломолочний200 г
  • Яйце1 шт.
  • Олія (для смаження)2 ст.л.

Кроки

  1. 1

    У мисці змішати гречане та пшеничне борошно, сіль.

  2. 2

    Додати воду та яйце, добре перемішати до однорідної консистенції.

  3. 3

    Додати кисломолочний сир, акуратно вмішати, щоб він залишився шматочками.

  4. 4

    Розігріти сковороду з олією.

  5. 5

    Вилити тісто на сковороду, формуючи невеликі товсті оладки.

  6. 6

    Смажити з обох боків до золотистої скоринки.

  7. 7

    Подавати гарячими, можна зі сметаною або зеленню.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Соломаха з грибами та сметаною
80% автентичності
Основні стравиРегіональні стравиУкраїнська кухня

Соломаха з грибами та сметаною

Регіональний варіант соломахи, де до класичного тіста додаються смажені гриби та подається зі сметаною, що надає страві насиченого смаку.

45 хв 380 ккал

Гречане борошно · Вода · Сіль · Печериці або лісові гриби

Юшка з півня з грибами та галушками
80% автентичності
Грибні стравиСупиУкраїнська кухня

Юшка з півня з грибами та галушками

Регіональний варіант юшки з півня, збагачений ароматом лісових грибів та доповнений домашніми галушками. Страва виходить ситною та насиченою.

210 хв 400 ккал

Півень · Сушені лісові гриби · Морква · Цибуля ріпчаста

Рубці по-українськи з грибами та сметаною
80% автентичності
Основна страваСтрави з грибамиУкраїнська кухня

Рубці по-українськи з грибами та сметаною

Варіація страви з додаванням лісових грибів та сметани для більш насиченого смаку та аромату.

150 хв 380 ккал

Яловичі рубці · Цибуля ріпчаста · Печериці або лісові гриби · Сметана

Капусняк із фрикадельками та копченостями
80% автентичності
Копчені смакиСупиУкраїнська кухня

Капусняк із фрикадельками та копченостями

Варіація капусняку з додаванням копченостей (наприклад, копченої грудинки або ребер), що надає супу особливого аромату та глибини смаку. Готується на основі квашеної капусти.

100 хв 400 ккал

Квашена капуста · Свинячий фарш · Копчена грудинка або ребра · Картопля

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною
80% автентичності
СупиУкраїнська кухня

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною

Варіація класичного супу з додаванням смажених грибів та вершкової нотки сметани, що надає страві особливого аромату та насиченості.

100 хв 400 ккал

Курячі стегна · Вода · Печериці · Цибуля ріпчаста

Кваша з яблуками та корицею
70% автентичності
ДесертиУкраїнська кухня

Кваша з яблуками та корицею

Креативний варіант кваші з додаванням солодких яблук та ароматної кориці, що надає страві нових смакових відтінків. Чудово підходить для сніданку або десерту.

50 хв 320 ккал

Житнє борошно · Вода · Молоко · Яблука