75 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
420 ккалКалорії
33 гБілки
5 гВуглеводи
30 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидка свиняча шия, запечена в рукаві
85% автентичності · Українська
Спрощений варіант запеченої свинячої шиї, який готується в рукаві для запікання, що робить м'ясо надзвичайно ніжним і соковитим. Мінімум зусиль для чудового результату.
Інгредієнти
Порції4
- Свиняча шия1 кг
- Цибуля ріпчаста2 шт.
- Морква1 шт.
- Часник4 зубчики
- Сіль1 ч. л.
- Чорний мелений перець0.5 ч. л.
- Лавровий лист2 шт.
- Вода50 мл
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 180°C.
- 2
Свинячу шию промийте та обсушіть. Натріть сіллю та перцем.
- 3
Цибулю та моркву почистіть і наріжте великими шматками. Часник почистіть.
- 4
Покладіть свинячу шию в рукав для запікання. Додайте цибулю, моркву, часник та лавровий лист.
- 5
Влийте воду в рукав. Щільно зав'яжіть рукав.
- 6
Викладіть рукав з м'ясом на деко. Запікайте 1 годину 15 хвилин.
- 7
Перед подачею акуратно розріжте рукав і дайте м'ясу трохи охолонути.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
