40 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
320 ккалКалорії
10 гБілки
40 гВуглеводи
13 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкі пшоняники з грибами та зеленню
75% автентичності · Українська
Спрощений варіант пшоняників, де пшоно використовується вже готове (з пакетиків) або залишки вчорашньої каші. Додається свіжа зелень для аромату.
Інгредієнти
Порції4
- Готова пшоняна каша400 г
- Гриби (печериці)200 г
- Цибуля ріпчаста0.5 шт.
- Яйце куряче1 шт.
- Борошно пшеничне2-3 ст. л.
- Свіжа зелень (кріп, петрушка)невеликий пучок
- Олія соняшниковадля смаження
- Сметанадля подачі
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Гриби та цибулю дрібно нарізати.
- 2
Обсмажити цибулю на олії до прозорості, додати гриби і смажити до готовності.
- 3
Зелень дрібно нарізати.
- 4
У мисці змішати готову пшоняну кашу, обсмажені гриби з цибулею, яйце, зелень, сіль та перець.
- 5
Додати борошно, щоб маса добре тримала форму. Перемішати.
- 6
Сформувати невеликі пшоняники.
- 7
Обсмажити на розігрітій олії до рум'яної скоринки з обох боків.
- 8
Подавати зі сметаною.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
