Приблизна оцінка ШІ
Скумбрія на грилі класична
Традиційна страва · Українська
Класичний рецепт скумбрії, приготованої на грилі, з мінімальною кількістю інгредієнтів для максимального розкриття смаку риби. Ідеально підходить для пікніка або вечері.
Інгредієнти
- Скумбрія свіжа4 шт.
- Лимон1 шт.
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Кріп свіжийпучок
Кроки
- 1
Підготуйте скумбрію: почистіть, видаліть нутрощі та зябра, добре промийте.
- 2
Натріть рибу сіллю та перцем ззовні та всередині.
- 3
Наріжте лимон тонкими кружальцями. Вкладіть кілька кружалець лимона та гілочки кропу в черевце кожної рибини.
- 4
Змастіть рибу соняшниковою олією.
- 5
Розігрійте гриль до середньої температури.
- 6
Викладіть скумбрію на решітку гриля. Готуйте приблизно по 7-10 хвилин з кожного боку, залежно від розміру риби, до готовності та золотистої скоринки.
- 7
Подавайте гарячою, прикрасивши свіжим кропом та скибочками лимона.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
