DishkinDishkin
Назад
Швидка скумбрія на грилі з травами
25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
270 ккалКалорії
24 гБілки
3 гВуглеводи
18 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Основна страваРибаШвидко

Швидка скумбрія на грилі з травами

80% автентичності · Європейська

Варіант скумбрії на грилі, що готується ще швидше завдяки попередньому маринуванню та використанню суміші трав для аромату.

Інгредієнти

Порції4
  • Скумбрія свіжа4 шт.
  • Олія оливкова3 ст. л.
  • Часник2 зубчики
  • Суміш сушених трав (розмарин, чебрець, орегано)1 ч. л.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Петрушка свіжадля подачі

Кроки

  1. 1

    Підготуйте скумбрію: почистіть, видаліть нутрощі та зябра, добре промийте.

  2. 2

    Подрібніть часник. Змішайте оливкову олію, подрібнений часник, сушені трави, сіль та перець.

  3. 3

    Натріть рибу маринадом ззовні та всередині. Залиште маринуватися на 10-15 хвилин.

  4. 4

    Розігрійте гриль.

  5. 5

    Викладіть скумбрію на гриль. Готуйте приблизно по 6-8 хвилин з кожного боку до готовності.

  6. 6

    Подавайте, прикрасивши свіжою петрушкою.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Скумбрія на грилі з овочами та соусом "Тартар"
70% автентичності
ОвочіОсновна страваРиба

Скумбрія на грилі з овочами та соусом "Тартар"

Ароматна скумбрія на грилі, подана з запеченими овочами та домашнім соусом "Тартар", що додає страві вишуканості та повноти смаку.

45 хв 350 ккал

Скумбрія свіжа · Цукіні · Перець болгарський (різних кольорів) · Помідори чері

Скумбрія на грилі класична
Традиційна страва
ГрильОсновна страваРиба

Скумбрія на грилі класична

Класичний рецепт скумбрії, приготованої на грилі, з мінімальною кількістю інгредієнтів для максимального розкриття смаку риби. Ідеально підходить для пікніка або вечері.

30 хв 250 ккал

Скумбрія свіжа · Лимон · Олія соняшникова · Сіль

Скумбрія в цибулевому лушпинні з травами та лимоном
80% автентичності
Основна страваРибаСвяткова страва

Скумбрія в цибулевому лушпинні з травами та лимоном

Варіація класичного рецепту з додаванням ароматних трав та лимона для більш вишуканого смаку. Цибулеве лушпиння надає рибі золотистого кольору, а трави та лимон - свіжості.

50 хв 260 ккал

Скумбрія свіжа · Цибуля ріпчаста (лушпиння) · Лимон · Свіжі трави (кріп, петрушка, розмарин)

Скумбрія, запечена у фользі з овочами та гірчицею
75% автентичності
З овочамиОсновна страваРиба

Скумбрія, запечена у фользі з овочами та гірчицею

Креативний варіант скумбрії у фользі з додаванням різнокольорових овочів та пікантної гірчиці для цікавого смакового поєднання.

45 хв 480 ккал

Скумбрія свіжа · Перець болгарський (різних кольорів) · Помідори чері · Гірчиця діжонська

Швидкий Лосось у Фользі з Овочами та Травами
80% автентичності
Основна страваРибаШвидка вечеря

Швидкий Лосось у Фользі з Овочами та Травами

Спрощений варіант лосося у фользі, що готується швидко та потребує мінімум зусиль. Ідеально для зайнятих буднів.

30 хв 400 ккал

Філе лосося · Суміш овочів для запікання (наприклад, броколі, морква, стручкова квасоля) · Оливкова олія · Сушені італійські трави

Швидка печена рулька з часником та травами
80% автентичності
Основна страваШвидкі рецепти

Швидка печена рулька з часником та травами

Спрощений варіант печеної рульки, який готується швидше, але не поступається смаком класичному рецепту. Ідеально для зайнятих.

90 хв 700 ккал

Свиняча рулька · Часник · Розмарин свіжий · Сіль

Класична скумбрія в цибулевому лушпинні
Традиційна страва
Основна страваРиба

Класична скумбрія в цибулевому лушпинні

Традиційний спосіб приготування скумбрії, який надає рибі насиченого золотистого кольору та ніжного аромату завдяки цибульному лушпинню. Риба виходить соковитою та має приємний димний присмак.

45 хв 250 ккал

Скумбрія свіжа · Цибуля ріпчаста (лушпиння) · Лавровий лист · Сіль