40 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
420 ккалКалорії
28 гБілки
12 гВуглеводи
26 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Зрази м’ясні з яйцем (Швидкий варіант)
80% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичних зраз, де варене яйце подрібнюється і змішується з фаршем, що робить процес приготування швидшим. Обсмажуються до рум'яності.
Інгредієнти
Порції4
- Яловичий фарш500 г
- Яйця курячі2 шт.
- Цибуля ріпчаста0.5 шт.
- Борошно пшеничне2 ст. л.
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Сіль1 ч. л.
- Перець чорний мелений0.5 ч. л.
- Вода30 мл
Кроки
- 1
Відваріть 2 яйця круто, остудіть, почистіть і дрібно наріжте або натріть.
- 2
Цибулю дуже дрібно наріжте.
- 3
Змішайте яловичий фарш із сіллю, перцем, водою, нарізаним яйцем та цибулею. Добре вимісіть.
- 4
Сформуйте невеликі котлетки (зразі).
- 5
Обваляйте кожну зразу в борошні.
- 6
Розігрійте олію на пательні. Обсмажте зрази з обох боків до золотистої скоринки.
- 7
Подавайте гарячими.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
