25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Hàu nướng phô mai truyền thống
Món truyền thống · Việt Nam
Món hàu nướng béo ngậy với lớp phô mai tan chảy phủ trên mình những con hàu tươi rói, mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Hàu tươi sống12 con
- Phô mai Mozzarella bào sợi150g
- Bơ lạt30g
- Tỏi băm2 tép
- Rau mùi tây băm nhỏ1 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu đen xayvừa đủ
Các bước
- 1
Làm sạch hàu, tách lấy phần thịt và giữ lại vỏ.
- 2
Làm nóng chảy bơ trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.
- 3
Trộn đều bơ tỏi với phô mai bào sợi và rau mùi tây băm.
- 4
Đặt phần thịt hàu vào vỏ, phủ hỗn hợp phô mai lên trên.
- 5
Nướng hàu trong lò ở 200°C khoảng 10-12 phút cho đến khi phô mai chảy vàng và hơi xém.
- 6
Nêm chút muối và tiêu trước khi dùng.
