40 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Tôm nướng muối ớt truyền thống
Món truyền thống · Việt Nam
Món tôm nướng muối ớt chuẩn vị với lớp vỏ giòn cay, đậm đà, thịt tôm ngọt tự nhiên, là món ăn đường phố kinh điển.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Tôm sú tươi500g
- Muối hạt1 muỗng canh
- Ớt hiểm5-7 quả
- Tỏi băm1 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Đường1/2 muỗng cà phê
- Hạt nêm1/2 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Tôm rửa sạch, cắt bớt râu, để ráo nước.
- 2
Giã nhuyễn muối, ớt, tỏi, đường và hạt nêm thành hỗn hợp sệt.
- 3
Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt và dầu ăn trong 20 phút.
- 4
Nướng tôm trên bếp than hoặc lò nướng cho đến khi vỏ tôm chuyển màu đỏ gạch và dậy mùi thơm.
