120 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Sữa chua nếp cẩm truyền thống
Món truyền thống · Việt Nam
Món tráng miệng kinh điển với nếp cẩm dẻo thơm nấu cùng nước cốt dừa, kết hợp hoàn hảo với sữa chua lên men tự nhiên.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Gạo nếp cẩm200g
- Sữa chua cái4 hộp
- Sữa đặc100g
- Nước cốt dừa100ml
- Đường phèn50g
- Muối1/4 thìa cà phê
Các bước
- 1
Ngâm nếp cẩm trong nước khoảng 4 tiếng, sau đó vo sạch.
- 2
Nấu nếp cẩm với nước xâm xấp mặt cho đến khi chín mềm và sánh lại.
- 3
Thêm đường phèn và chút muối vào đảo đều, nấu thêm 5 phút rồi để nguội.
- 4
Khi ăn, múc nếp cẩm ra bát, thêm sữa chua, sữa đặc và rưới nước cốt dừa lên trên.
