45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Kếp Giàu Protein Truyền Thống
Món truyền thống · Việt Nam
Bánh kếp truyền thống Việt Nam, được làm từ bột gạo và nước cốt dừa, mang đến hương vị thơm ngon và kết cấu giòn rụm. Phiên bản này tăng cường protein bằng cách thêm trứng và đôi khi là thịt băm.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột gạo200g
- Nước cốt dừa200ml
- Trứng gà2 quả
- Hành lá50g
- Tôm tươi100g
- Dầu ăn50ml
- Muối1/2 muỗng cà phê
- Nước100ml
Các bước
- 1
Trộn bột gạo, nước cốt dừa, trứng, muối và nước cho đến khi hỗn hợp mịn.
- 2
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, thái hạt lựu.
- 3
Làm nóng khuôn bánh kếp với dầu ăn. Múc từng muỗng bột vào khuôn, thêm tôm và hành lá lên trên.
- 4
Chiên bánh cho đến khi vàng giòn hai mặt.
- 5
Vớt bánh ra để ráo dầu và thưởng thức nóng.
