30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá Nục Kho Cà Chua Nhanh Gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món cá kho cà chua truyền thống, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng thời gian chế biến nhanh chóng, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá nục400g
- Cà chua2 quả
- Tương cà chua (ketchup)3 muỗng canh
- Hành tím1 củ
- Tỏi2 tép
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường1 muỗng canh
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Nước lọc50ml
Các bước
- 1
Cá nục làm sạch, cắt khúc. Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
- 2
Cà chua băm nhỏ. Hành tỏi băm nhỏ.
- 3
Phi thơm hành tỏi với dầu ăn. Cho cà chua và tương cà chua vào xào nhanh.
- 4
Cho cá vào nồi, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 50ml nước lọc. Đun sôi.
- 5
Kho lửa vừa khoảng 15-20 phút cho cá chín và sốt sệt lại. Nêm nếm vừa ăn.
- 6
Múc ra đĩa, rắc tiêu.
