30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Phở Sắn Cốt Dừa Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của phở sắn cốt dừa, sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản hơn, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bánh phở sắn400g
- Nước cốt dừa đóng hộp200ml
- Nước lọc1.2 lít
- Đậu hũ chiên sẵn200g
- Rau củ hỗn hợp đông lạnh (cà rốt, đậu Hà Lan, bắp)150g
- Hành lá1/2 bó
- Gia vị phở chay1 gói
- Muốivừa đủ
- Tiêu đen xayvừa đủ
Các bước
- 1
Bánh phở sắn chần sơ qua nước sôi. Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn.
- 2
Đun sôi nước lọc, cho gói gia vị phở chay vào khuấy tan.
- 3
Cho rau củ đông lạnh và đậu hũ vào nồi, đun khoảng 5-7 phút cho rau củ chín tới.
- 4
Thêm nước cốt dừa, nêm nếm lại với muối, tiêu cho vừa ăn. Đun sôi nhẹ rồi tắt bếp.
- 5
Cho bánh phở vào tô, chan nước dùng, rắc hành lá thái nhỏ. Dùng nóng.
