40 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá bớp kho tộ tiêu xanh
Món truyền thống · Việt Nam
Biến tấu của món cá bớp kho tộ với vị cay nồng đặc trưng của tiêu xanh, giúp khử mùi tanh và tăng hương vị đậm đà cho món ăn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá bớp600g
- Tiêu xanh3 nhánh
- Nước mắm4 muỗng canh
- Đường1 muỗng canh
- Hành tím3 củ
- Dầu ăn2 muỗng canh
Các bước
- 1
Ướp cá với nước mắm, đường và hành tím băm trong 20 phút.
- 2
Phi thơm hành tím, cho cá vào áp chảo hai mặt.
- 3
Cho tiêu xanh vào niêu, thêm nước và kho với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt keo lại.
