25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cua Hấp Sả Truyền Thống
Món truyền thống · Việt Nam
Món cua hấp sả kinh điển, giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của thịt cua hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của sả và lá chanh.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cua biển tươi4 con
- Sả6 cây
- Lá chanh10 lá
- Gừng1 củ nhỏ
- Muối1 muỗng cà phê
- Tiêu đen1/2 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Sơ chế cua sạch, để ráo nước.
- 2
Sả đập dập cắt khúc, gừng thái lát, lá chanh vò nhẹ.
- 3
Xếp sả, gừng, lá chanh xuống đáy nồi, đặt cua lên trên.
- 4
Hấp cách thủy cua trong khoảng 15-20 phút cho đến khi cua chín đỏ đều.
