120 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Củ cải ngâm chua ngọt kiểu Hàn Quốc (Danmuji)
Món truyền thống · Hàn Quốc
Củ cải ngâm vàng óng với nghệ, giòn rụm, thường dùng ăn kèm với mì tương đen hoặc các món nướng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Củ cải trắng500g
- Bột nghệ1 thìa cà phê
- Giấm gạo200ml
- Đường100g
- Muối1 thìa canh
- Lá nguyệt quế2 lá
Các bước
- 1
Củ cải gọt vỏ, cắt thanh vuông dài.
- 2
Đun sôi nước với giấm, đường, muối, bột nghệ và lá nguyệt quế.
- 3
Đổ hỗn hợp nước đang sôi vào hũ đựng củ cải.
- 4
Để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ngâm 2 ngày.
