25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Chè Bà Cốt Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của chè bà cốt, sử dụng đậu đen đóng hộp để tiết kiệm thời gian, vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Đậu đen đóng hộp400g
- Đường cát trắng100g
- Nước cốt dừa150ml
- Tinh chất lá dứa1 muỗng cà phê
- Bột năng (tapioca starch)20g
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc500ml
Các bước
- 1
Đậu đen đóng hộp rửa sạch để loại bỏ nước ngâm.
- 2
Cho đậu đen, đường, muối, nước lọc vào nồi, đun sôi.
- 3
Hòa tan bột năng với một ít nước, từ từ đổ vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều cho chè sánh lại.
- 4
Thêm tinh chất lá dứa và nước cốt dừa vào, khuấy đều, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp.
- 5
Múc chè ra chén và thưởng thức.
