45 phútthời gian
Dễđộ khó
6Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Xu Xê Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản bánh xu xê được tối giản hóa, sử dụng bột khoai tây thay cho bột năng và nhân làm sẵn để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột khoai tây (potato starch)300g
- Nhân đậu xanh làm sẵn200g
- Đường cát trắng150g
- Nước cốt dừa đóng hộp100ml
- Lá chuối10 lá
- Dầu ăn30ml
- Muối1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Trộn bột khoai tây với đường, nước cốt dừa và muối. Thêm từ từ nước ấm (khoảng 500ml) cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt, không quá đặc.
- 2
Lá chuối rửa sạch, lau khô, cắt miếng vuông vừa ăn, thoa một lớp dầu ăn mỏng.
- 3
Múc một muỗng bột đổ vào lá chuối.
- 4
Đặt một viên nhân đậu xanh làm sẵn vào giữa lớp bột.
- 5
Phủ thêm một lớp bột lên trên nhân, bọc kín.
- 6
Hấp bánh trong khoảng 15-20 phút cho bánh chín và trong.
- 7
Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
