40 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc
Món truyền thống · Việt Nam
Phiên bản nướng giấy bạc giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon của thịt và nấm, thấm đẫm gia vị đậm đà, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ thái lát300g
- Nấm kim châm200g
- Tỏi băm2 muỗng canh
- Hành tím băm1 muỗng canh
- Nước tương2 muỗng canh
- Dầu hào1 muỗng canh
- Tiêu xay1 muỗng cà phê
- Muối1/2 muỗng cà phê
- Giấy bạcVừa đủ
Các bước
- 1
Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo.
- 2
Trộn đều thịt ba chỉ với tỏi băm, hành tím băm, nước tương, dầu hào, muối và tiêu.
- 3
Cuộn từng lát thịt với nấm kim châm.
- 4
Trải một miếng giấy bạc lớn, đặt các cuộn thịt vào giữa.
- 5
Gói kín giấy bạc lại.
- 6
Cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, nướng ở 180°C trong khoảng 20-25 phút.
- 7
Mở giấy bạc, nướng thêm 5 phút cho thịt hơi xém cạnh.
- 8
Dọn ra ăn nóng.
