DishkinDishkin
Quay lại
Gỏi cá trích trộn chua ngọt
30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
400 kcalCalo
30 gChất đạm
30 gTinh bột
18 gChất béo

Giá trị ước tính bởi AI

Món trộnĐặc sản

Gỏi cá trích trộn chua ngọt

70% chuẩn vị · Việt Nam

Phiên bản gỏi cá trích được biến tấu với gia vị chua ngọt hài hòa, dễ ăn hơn, phù hợp với những người không quen ăn đồ sống hoàn toàn hoặc muốn một hương vị mới lạ.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Cá trích tươi400g
  • Thính gạo rang30g
  • Chanh tươi2 quả
  • Ớt hiểm1-2 quả
  • Hành tím1 củ
  • Cà rốt1/2 củ
  • Dưa leo1/2 quả
  • Rau răm1 ít
  • Đậu phộng rang30g
  • Đường2 muỗng canh
  • Nước mắm ngon1.5 muỗng canh
  • Muốivừa đủ
  • Tiêu đen xayvừa đủ
  • Dầu ăn1 muỗng canh

Các bước

  1. 1

    Cá trích làm sạch, phi lê, thái lát mỏng. Ướp với chút muối, tiêu.

  2. 2

    Pha sốt chua ngọt: Trộn đều đường, nước mắm, nước cốt chanh, tỏi ớt băm. Nêm nếm cho vừa vị.

  3. 3

    Cà rốt, dưa leo, hành tím thái sợi nhỏ.

  4. 4

    Rau răm thái nhỏ.

  5. 5

    Trộn đều cá với sốt chua ngọt, thính gạo, cà rốt, dưa leo, hành tím. Để khoảng 10 phút cho ngấm.

  6. 6

    Trình bày: Múc gỏi ra đĩa, rắc rau răm và đậu phộng rang lên trên.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Cá Kho Tiêu Xanh
80% chuẩn vị
CáMón khoMón đặc biệt

Cá Kho Tiêu Xanh

Biến tấu độc đáo của cá kho tộ với tiêu xanh tươi, mang đến hương vị cay nồng, thơm lừng và thanh mát đặc trưng.

40 phút 440 kcal

Cá (diêu hồng, basa, hoặc cá lóc) · Tiêu xanh tươi · Nước mắm ngon · Đường