DishkinDishkin
类别
分类食谱

家常菜

浏览 家常菜 分类中的 Dishkin 食谱。

家常菜食谱

658 结果

简易版梅菜扣肉
70% 正宗

简易版梅菜扣肉

简化了传统梅菜扣肉的制作步骤,适合忙碌的家庭快速制作。保留了梅菜和五花肉的经典风味,口感依然软糯入味。

90 分钟 750 千卡

五花肉 · 梅干菜 · 姜 · 蒜

经典梅菜扣肉
传统菜肴

经典梅菜扣肉

一道经典的客家名菜,选用肥瘦相间的五花肉,搭配梅干菜,经过蒸煮后肉质软糯,肥而不腻,梅干菜吸饱肉汁,香气浓郁,入口即化。

180 分钟 900 千卡

带皮五花肉 · 梅干菜 · 生姜 · 大葱

经典红烧东坡肉
传统菜肴

经典红烧东坡肉

一道经典的杭州名菜,以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化而闻名。选用上等五花肉,经过煸炒、炖煮等多道工序而成。

120 分钟 950 千卡

带皮五花肉 · 生姜 · 大葱 · 冰糖

经典辣子鸡
传统菜肴

经典辣子鸡

一道经典的川菜,以其麻辣鲜香、干香酥脆的口感而闻名。鸡肉经过炸制,外酥里嫩,与大量的干辣椒和花椒一同翻炒,香气四溢。

45 分钟 550 千卡

鸡腿肉 · 干辣椒 · 花椒 · 大葱

经典酸菜鱼
传统菜肴

经典酸菜鱼

一道经典的川菜,以其鲜嫩的鱼片、酸辣开胃的汤底和爽脆的酸菜而闻名。

45 分钟 400 千卡

草鱼或黑鱼 · 四川泡菜(酸菜) · 泡椒 · 姜

简易版水煮鱼
70% 正宗

简易版水煮鱼

在保留水煮鱼核心风味的基础上,简化了部分步骤和食材,使其制作更加快捷方便,适合家庭快速烹饪。

30 分钟 450 千卡

龙利鱼柳或巴沙鱼柳 · 豆芽 · 水煮鱼调料包 · 食用油

蒜苗回锅肉
85% 正宗

蒜苗回锅肉

这道蒜苗回锅肉是回锅肉的经典变种,以其独特的蒜苗清香和微辣的口感而受到喜爱。蒜苗的加入为这道菜增添了层次感和丰富的风味。

40 分钟 460 千卡

猪臀肉 · 蒜苗 · 青辣椒 · 红辣椒

简易版回锅肉
70% 正宗

简易版回锅肉

这是一个简化版的家常回锅肉做法,省略了一些步骤,但依然保留了回锅肉的经典风味,适合忙碌的上班族快速制作。

30 分钟 420 千卡

猪五花肉 · 青椒 · 红椒 · 洋葱

经典回锅肉
传统菜肴

经典回锅肉

这是一道经典的川菜,以其独特的“回锅”烹饪方式和浓郁的风味而闻名。选用肥瘦相间的猪肉,经过煮、炸、炒等工序,口感丰富,色泽红亮,是家常菜中的经典之作。

45 分钟 450 千卡

猪后腿肉 · 大葱 · 青蒜苗 · 郫县豆瓣酱

蛋花煨絲瓜
传统菜肴

蛋花煨絲瓜

一道經典的家常菜,絲瓜軟糯清甜,蛋花滑嫩,湯汁鮮美,是一道非常適合夏天的清淡菜餚。

15 分钟 80 千卡

絲瓜 · 雞蛋 · 薑 · 蒜

經典魚香茄子
传统菜肴

經典魚香茄子

一道經典的川菜,以其獨特的魚香味型聞名。茄子軟糯入味,醬汁酸甜微辣,非常下飯。

40 分钟 330 千卡

長茄子 · 豬肉末 · 泡椒 · 大蒜