25 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
450 千卡卡路里
25 克蛋白质
50 克碳水化合物
18 克脂肪
AI估算的近似值
創意京醬雞絲拌麵
50% 正宗 · 中國菜
將經典的京醬雞絲與麵條結合，變成一道方便又美味的拌麵。雞絲的醬汁完美地包裹著麵條，是一道適合快速午餐或晚餐的創意料理。
食材
份4
- 雞胸肉300克
- 甜麵醬3湯匙
- 醬油1.5湯匙
- 料酒1湯匙
- 玉米澱粉1湯匙
- 薑末0.5茶匙
- 蒜末0.5茶匙
- 白糖0.5茶匙
- 香油1茶匙
- 麵條400克
- 蔥適量
- 黃瓜半根
- 食用油適量
- 鹽少許
- 黑胡椒粉少許
- 水適量
步骤
- 1
雞胸肉切絲，用料酒、醬油、玉米澱粉、少許鹽和黑胡椒粉醃製15分鐘。
- 2
蔥切絲，黃瓜切絲備用。
- 3
將甜麵醬、醬油、白糖、薑末、蒜末和少許水混合均勻，製成醬料。
- 4
鍋中燒熱油，滑炒雞絲至變色盛出。
- 5
鍋中留底油，倒入醬料炒香，加入雞絲翻炒均勻。
- 6
另起一鍋煮熟麵條，撈出瀝乾水分，放入大碗中。
- 7
將炒好的京醬雞絲連同醬汁一起淋在麵條上。
- 8
加入蔥絲和黃瓜絲，淋上香油，拌勻即可食用。
为这道食谱评分
请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。
暂无评分。
