50 分钟时间
中等难度
4份
—评分
营养成分
580 千卡卡路里
14 克蛋白质
58 克碳水化合物
30 克脂肪
AI估算的近似值
創意芝麻醬燒餅油條
60% 正宗 · 中國菜
在傳統燒餅中加入芝麻醬，增添濃郁的風味，搭配酥脆油條，帶來新穎的味覺體驗。
食材
份4
- 中筋麵粉400克
- 酵母3克
- 溫水200毫升
- 芝麻醬50克
- 食用油30毫升
- 鹽少許
- 麵粉100克
- 食用油50克
- 油條預拌粉200克
- 水120毫升
- 食用油適量
步骤
- 1
製作燒餅麵團：將中筋麵粉、酵母、溫水和少許鹽混合，揉成光滑麵團，發酵至兩倍大。
- 2
製作芝麻醬餡：將芝麻醬、食用油、鹽和少許水混合均勻。
- 3
擀麵與塗抹：發酵好的麵團排氣後，擀開，均勻塗抹一層芝麻醬餡。
- 4
捲起與塑形：將麵皮捲起，切段，再擀成燒餅狀。
- 5
烘烤燒餅：將燒餅放入預熱烤箱，烤至兩面金黃。
- 6
製作油條：按照油條預拌粉包裝說明，製作油條麵團，並油炸至金黃酥脆。
- 7
組合：將燒餅和油條擺盤即可。
为这道食谱评分
请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。
暂无评分。
