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快速簡易蛤蜊雞湯
45 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
170 千卡卡路里
28 克蛋白质
3 克碳水化合物
5 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

快速料理湯雞湯

快速簡易蛤蜊雞湯

70% 正宗 · 中式

一個簡化版的蛤蜊雞湯，適合忙碌時光。省略了部分步驟，但仍能品嚐到蛤蜊與雞肉的鮮美結合。

食材

份4
  • 雞胸肉300克
  • 新鮮蛤蜊200克
  • 薑2片
  • 蔥1根
  • 鹽適量
  • 水1000毫升

步骤

  1. 1

    蛤蜊吐沙：將蛤蜊放入鹽水中浸泡至少30分鐘。

  2. 2

    雞肉處理：雞胸肉切片或切塊。

  3. 3

    煮湯：鍋中加入1000毫升水、薑片和雞肉片，煮滾後轉小火煮15分鐘。

  4. 4

    加入蛤蜊：加入吐好沙的蛤蜊，煮至開口。

  5. 5

    調味：加入鹽調味，撒上蔥花即可。

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