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滋补药膳老火汤
180 分钟时间
中等难度
4份
—评分
营养成分
220 千卡卡路里
22 克蛋白质
8 克碳水化合物
10 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

滋补药膳老火汤

85% 正宗 · 中式药膳

一款加入了中药材的老火汤,旨在增强汤的滋补功效,适合特定季节或身体需求。

食材

份4
  • 猪骨400克
  • 鸡腿肉300克
  • 党参15克
  • 黄芪10克
  • 枸杞15克
  • 红枣4颗
  • 姜2片
  • 水2.5升
  • 盐适量

步骤

  1. 1

    猪骨和鸡腿肉焯水,洗净。

  2. 2

    将焯好水的骨头、鸡肉、党参、黄芪、红枣、姜片放入汤锅。

  3. 3

    加入水,大火烧开。

  4. 4

    烧开后转小火,慢炖约2.5小时。

  5. 5

    在最后30分钟加入枸杞。

  6. 6

    用盐调味。

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