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简易佛跳墙
120 分钟时间
中等难度
4
评分
营养成分
400 千卡卡路里
35 蛋白质
12 碳水化合物
20 脂肪

每份 · AI估算的近似值

简易佛跳墙

60% 正宗 · 融合菜

简化版的佛跳墙,选用部分经典食材,制作时间缩短,在家也能轻松品尝到佛跳墙的美味。

食材

4
  • 鲍鱼片100克
  • 干贝30克
  • 鸡胸肉150克
  • 鲜香菇100克
  • 竹荪20克
  • 1片
  • 料酒20毫升
  • 鸡汤800毫升
  • 适量
  • 适量

步骤

  1. 1

    鲍鱼片、干贝用温水泡发。

  2. 2

    鸡胸肉切块,焯水。

  3. 3

    鲜香菇切块,竹荪泡发洗净。

  4. 4

    将所有食材放入锅中。

  5. 5

    加入姜片、料酒、鸡汤。

  6. 6

    大火烧开后转小火炖煮1.5小时。

  7. 7

    加入适量盐调味即可。

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