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簡易海底椰雪梨湯
45 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
120 千卡卡路里
10 克蛋白质
15 克碳水化合物
2 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

湯甜品簡易

簡易海底椰雪梨湯

70% 正宗 · 粵菜

簡化版的海底椰雪梨湯，省略了一些傳統材料，但仍保留了清潤的風味，適合忙碌的現代人。

食材

份4
  • 海底椰片 (即食)50克
  • 雪梨2個
  • 瘦肉100克
  • 水1500毫升
  • 鹽少許

步骤

  1. 1

    瘦肉切塊，用滾水汆燙去除血水，撈起備用。

  2. 2

    雪梨去皮去核，切成大塊。

  3. 3

    將即食海底椰片、汆燙好的瘦肉和雪梨塊放入湯鍋中。

  4. 4

    加入1500毫升清水，大火燒開後轉中小火，煲約30分鐘。

  5. 5

    關火前加入少許鹽調味即可。

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