45 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
300 千卡卡路里
12 克蛋白质
18 克碳水化合物
20 克脂肪
AI估算的近似值
簡易菠菜蘑菇鹹批
70% 正宗 · 家常
一個快速簡便的菠菜蘑菇鹹批版本，使用現成的酥皮和預先處理好的食材，適合忙碌的平日。
食材
份4
- 現成酥皮1 張
- 冷凍菠菜200 克
- 罐頭蘑菇150 克
- 雞蛋2 個
- 牛奶150 毫升
- 切達奶酪絲80 克
- 奶油1 湯匙
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
步骤
- 1
預熱烤箱至 200°C。將酥皮鋪在烤盤上，用叉子戳洞。
- 2
冷凍菠菜解凍並擠乾水分。罐頭蘑菇瀝乾水分，稍微切一下。
- 3
在平底鍋中融化奶油，加入菠菜和蘑菇稍微翻炒，用鹽和黑胡椒調味。
- 4
將炒好的餡料鋪在酥皮上。
- 5
在碗中打散雞蛋，加入牛奶，攪拌均勻，用鹽和黑胡椒調味。
- 6
將蛋奶液倒入酥皮上，撒上切達奶酪絲。
- 7
放入烤箱烤約 20-25 分鐘，直到酥皮金黃膨脹，餡料凝固。
- 8
取出稍微放涼後切塊。
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