50 分钟时间
简单难度
6份
—评分
营养成分
400 千卡卡路里
9 克蛋白质
30 克碳水化合物
28 克脂肪
AI估算的近似值
簡易開心果巴斯克芝士蛋糕
70% 正宗 · 創意
一個簡化版的開心果巴斯克芝士蛋糕，省略了一些步驟，但依然保留了焦糖化的外層和濃郁的芝士風味，並加入了開心果的香氣。
食材
份6
- 奶油芝士400克
- 細砂糖120克
- 雞蛋2個
- 淡奶油200毫升
- 開心果醬50克
- 鹽一小撮
步骤
- 1
預熱烤箱至200°C。在一個6英寸的圓形蛋糕模具中鋪上烘焙紙。
- 2
將奶油芝士和細砂糖攪拌至順滑。
- 3
加入雞蛋，攪拌均勻。
- 4
倒入淡奶油和開心果醬，攪拌至完全混合。
- 5
加入鹽，拌勻。
- 6
將麵糊倒入蛋糕模具中。
- 7
烘烤約25-30分鐘，直到表面呈金黃色並有焦糖化跡象。
- 8
取出蛋糕，在室溫下冷卻後冷藏至少3小時。
- 9
脫模後即可食用。
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