DishkinDishkin
返回
经典红薯球
30 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
300 千卡卡路里
3 蛋白质
50 碳水化合物
8 脂肪

每份 · AI估算的近似值

经典红薯球

传统菜肴 · 中国菜

外酥内软,香甜可口的传统红薯球,是深受喜爱的街头小吃。

食材

4
  • 红薯300克
  • 木薯淀粉150克
  • 20克
  • 食用油适量
  • 少许

步骤

  1. 1

    红薯去皮蒸熟,趁热压成泥。

  2. 2

    加入糖和少许盐,搅拌均匀。

  3. 3

    分次加入木薯淀粉,揉成光滑的面团。

  4. 4

    将面团搓成长条,切成小段,再搓成小球。

  5. 5

    锅中倒入足量食用油,烧至六成热。

  6. 6

    放入红薯球,中小火炸至金黄浮起,捞出沥油即可。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

经典金沙南瓜
传统菜肴

经典金沙南瓜

这道经典的金沙南瓜,外酥内软,咸蛋黄的沙沙口感与南瓜的香甜完美融合,是一道广受欢迎的家常菜。

30 分钟 380 千卡

南瓜 · 咸蛋黄 · 面粉 · 玉米淀粉

传统丁香花生
传统菜肴

传统丁香花生

这是一道经典的中国小吃,以其酥脆的口感和独特的香料风味而闻名。花生经过油炸,裹上丁香、八角等香料的混合物,味道浓郁,是绝佳的下酒菜或零食。

30 分钟 450 千卡

生花生米 · 食用油 · 丁香 · 八角

快手金沙南瓜
70% 正宗

快手金沙南瓜

简化版的金沙南瓜,使用现成的咸蛋黄酱,制作更快捷,味道依然浓郁。

20 分钟 320 千卡

南瓜 · 现成咸蛋黄酱 · 玉米淀粉 · 食用油

川味麻辣丁香花生
80% 正宗

川味麻辣丁香花生

这是一道带有川菜特色的丁香花生,在传统做法的基础上加入了辣椒和花椒,使其口感麻辣鲜香,风味更加独特,适合喜欢重口味的食客。

35 分钟 350 千卡

生花生米 · 食用油 · 丁香 · 八角

经典豆乳鸡
传统菜肴

经典豆乳鸡

这道经典的豆乳鸡以其酥脆的外皮和多汁的鸡肉而闻名,浸泡在浓郁的豆浆风味中,是台湾夜市的标志性小吃。

40 分钟 450 千卡

鸡腿肉 · 豆腐乳(红方) · 豆腐乳汁 · 料酒

避風塘雞翼
传统菜肴

避風塘雞翼

經典的避風塘風味,將雞翼炸至金黃酥脆,再與香辣惹味的蒜蓉、豆豉、辣椒等炒製而成,外酥內嫩,蒜香濃郁。

35 分钟 550 千卡

雞中翼 · 蒜頭 · 乾蔥 · 乾辣椒

经典台式甜不辣
传统菜肴

经典台式甜不辣

经典的台式甜不辣,将鱼浆制品炸至金黄酥脆,搭配特制甜辣酱和蒜泥,口感丰富,风味独特。

30 分钟 400 千卡

甜不辣(鱼浆制品) · 炸油 · 酱油 · 番茄酱