سمك

طبق كاري أخضر تايلندي مبتكر يجمع بين قطع السمك الأبيض الطازج ومجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية، مما يمنحه نكهة منعشة ومختلفة قليلاً عن النسخة التقليدية.

معجون الكاري الأخضر التايلندي · فيليه سمك أبيض (مثل الهامور أو البلطي) مقطع مكعبات · حليب جوز الهند · خضروات موسمية (مثل البروكلي، الذرة الصغيرة، الفاصوليا الخضراء)

طبق ثريد مبتكر يدمج نكهات السمك الأبيض مع الخضروات الموسمية، مقدمًا بديلاً خفيفًا عن اللحم التقليدي.

سمك أبيض فيليه (مثل البلطي أو القد) · خبز كسكس أو خبز عربي رقيق · بصل مفروم · كوسا مقطعة

لمسة مبتكرة للكسكروت التونسي، تستخدم السمك المشوي الطازج مع نكهة الليمون والأعشاب.

خبز باجيت فرنسي · سمك أبيض فيليه (مثل الدنيس أو القاروص) · ليمون · أعشاب طازجة (بقدونس، كزبرة)

تفسير عصري للصيادية، يضيف لمسة من الحرارة مع الفلفل الحار ونكهة الليمون المنعشة.

سمك فيليه (مثل السلمون أو الدنيس) · أرز بسمتي · بصل أبيض · ثوم مفروم

نسخة مبسطة من الصيادية، تستخدم بصل أقل كراميلًا وسمكاً مطهواً بشكل منفصل لتقليل وقت التحضير.

فيليه سمك أبيض · أرز مصري أو بسمتي · بصل متوسط · ثوم مفروم

طبق السمك الأرز الكلاسيكي الغني بالنكهات، مع بصل مكرمل داكن وصلصة سمك غنية.

سمك أبيض (مثل الهامور أو البلطي) · أرز بسمتي · بصل كبير · ثوم مفروم

نسخة سريعة ومبسطة من المجبوس البحريني التقليدي، باستخدام قطع السمك الطازجة بدلاً من الدجاج، مما يمنح الطبق نكهة بحرية مميزة ووقت تحضير أقصر.

سمك فيليه أبيض (مثل الهامور أو البلطي) · أرز بسمتي · بصل مفروم · طماطم مفرومة

تنوع مبتكر للمكبوس القطري، يجمع بين نكهة السمك الطازج والأرز مع إضافة الخضروات لمذاق صحي ومتكامل.

سمك فيليه أبيض (مثل الهامور أو البلطي) · أرز بسمتي · بصل مفروم · ثوم مفروم

طبق مبتكر يجمع بين نكهة السمك الأبيض الطازج وكرات الكفتة اللذيذة مع الزيتون والليمون المخلل، يقدم تجربة مختلفة لمحبي طاجين الزيتون.

فيليه سمك أبيض (مثل البلطي أو القد) · لحم مفروم (للكفتة) · زيتون أخضر · ليمون مخلل