قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
أصابع السمك بخلطة الأعشاب والليمون
أصالة 60% · متوسطي
لمسة منعشة لأصابع السمك التقليدية، مع إضافة الأعشاب الطازجة وقشر الليمون لتعزيز النكهة.
المكوّنات
- فيليه سمك أبيض500 جرام
- فتات الخبز (بقسماط)1.5 كوب
- بقدونس طازج مفروم1/4 كوب
- شبت طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- قشر ليمون مبشور1 ملعقة صغيرة
- بيض2
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت). بطّن صينية خبز بورق زبدة.
- 2
قطّع السمك إلى أصابع.
- 3
في وعاء، اخلط فتات الخبز مع البقدونس المفروم، الشبت المفروم، قشر الليمون، الملح، والفلفل الأسود.
- 4
في وعاء آخر، اخفق البيض. في وعاء ثالث، ضع زيت الزيتون.
- 5
اغمس كل إصبع سمك في البيض، ثم في خليط فتات الخبز بالأعشاب، مع التأكد من تغطيته جيداً.
- 6
ضع الأصابع المغطاة على صينية الخبز المُجهزة.
- 7
رش القليل من زيت الزيتون فوق الأصابع.
- 8
اخبز لمدة 15-20 دقيقة، مع قلبها في منتصف الوقت، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 9
قدمها ساخنة مع شرائح الليمون ورشة من الأعشاب الطازجة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
