قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
أومليت الفطر السريع بالجبن
أصالة 80% · عالمية
نسخة سريعة ولذيذة من أومليت الفطر، مع إضافة الجبن الذائب الذي يمنحه قواماً كريمياً إضافياً ونكهة غنية.
المكوّنات
- بيض8
- فطر طازج (مشروم)150 جرام
- جبن شيدر مبشور50 جرام
- حليب2 ملاعق كبيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ثوم مفروم1 فص
- ثوم معمر مفروم (للتزيين)1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح.
- 2
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم والفطر وقلّب حتى يذبل الفطر ويأخذ لوناً ذهبياً.
- 3
تبّل الفطر بالملح والفلفل وارفعها من المقلاة.
- 4
في وعاء، اخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل.
- 5
اسكب خليط البيض في نفس المقلاة الساخنة على نار متوسطة إلى منخفضة.
- 6
عندما يبدأ البيض في التماسك، وزّع الفطر المطبوخ والجبن المبشور على نصف الأومليت.
- 7
اطوِ النصف الآخر من الأومليت فوق الحشوة.
- 8
اطهِ لمدة دقيقة أخرى حتى يذوب الجبن وينضج البيض.
- 9
انقل الأومليت إلى طبق التقديم وزيّنه بالثوم المعمر.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
