قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
أومليت الفطر بالسبانخ والأعشاب
أصالة 75% · حديثة
أومليت صحي ومبتكر يجمع بين نكهة الفطر الغنية مع السبانخ الطازجة والأعشاب العطرية، مما يمنحه طعماً منعشاً ومميزاً.
المكوّنات
- بيض8
- فطر طازج (مشروم)150 جرام
- سبانخ طازجة100 جرام
- بصل أخضر مفروم2
- شبت مفروم1 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة
- كريمة طبخ2 ملاعق كبيرة
- زبدة1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح. اغسل السبانخ جيداً.
- 2
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل الأخضر المفروم وقلّبه لمدة دقيقة.
- 3
أضف شرائح الفطر وقلّب حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 4
أضف السبانخ وقلّب حتى تذبل.
- 5
تبّل بالملح والفلفل وارفع الحشوة من المقلاة.
- 6
في وعاء، اخفق البيض مع الكريمة والملح والفلفل والشبت والبقدونس المفروم.
- 7
امسح المقلاة وأضف الزبدة وسخنها على نار متوسطة إلى منخفضة.
- 8
اسكب خليط البيض في المقلاة.
- 9
عندما يبدأ البيض في التماسك، وزّع حشوة الفطر والسبانخ على نصف الأومليت.
- 10
اطوِ النصف الآخر من الأومليت فوق الحشوة.
- 11
اطهِ لمدة دقيقة إضافية أو حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
- 12
انقل الأومليت إلى طبق التقديم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
