لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
باستا البيستو بالليمون والروبيان
أصالة 60% · مطبخ البحر الأبيض المتوسط
طبق باستا منعش يجمع بين نكهة البيستو الغنية ولمسة حمضية من الليمون، مع الروبيان الطازج.
المكوّنات
- لينغويني أو سباغيتي350 جرام
- روبيان مقشر ومنظف300 جرام
- صلصة بيستو3/4 كوب
- عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة
- بشر ليمون1 ملعقة صغيرة
- ثوم مفروم1 فص
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- بقدونس طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- ماءللسلق
الخطوات
- 1
اسلق الباستا حسب التعليمات. صفّها واحتفظ بكوب من ماء السلق.
- 2
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
- 3
أضف الروبيان المتبل بالملح والفلفل الأسود، واطهه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح وردياً.
- 4
أضف صلصة البيستو، عصير الليمون، وبشر الليمون إلى المقلاة. قلّب جيداً.
- 5
أضف الباستا المسلوقة إلى المقلاة. استخدم القليل من ماء سلق الباستا لتكوين صلصة خفيفة إذا لزم الأمر.
- 6
أضف البقدونس المفروم وقلّب المكونات جيداً.
- 7
قدم الباستا فوراً، وزينها بالمزيد من البقدونس ورشة فلفل أسود.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
