قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
باستا سي فود سريعة بالثوم والليمون
أصالة 70% · متوسطية
نسخة مبسطة وسريعة من باستا المأكولات البحرية، تعتمد على نكهات الثوم والليمون الطازجة مع القليل من الفلفل الحار.
المكوّنات
- سباغيتي350 جرام
- روبيان (جمبري) مقشر ومنظف250 جرام
- كاليماري (حبار) مقطع حلقات150 جرام
- ثوم مفروم4 فصوص
- زيت زيتون4 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة
- بشر ليمون1 ملعقة صغيرة
- رقائق فلفل أحمر حار (اختياري)1/4 ملعقة صغيرة
- بقدونس طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- ماءللسلق
الخطوات
- 1
اسلق الباستا في ماء مملح حسب التعليمات، ثم صفيها واحتفظ بكوب من ماء السلق.
- 2
في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر (إذا استخدمت) وقلّب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتهما.
- 3
أضف الروبيان والكاليماري إلى المقلاة. تبّل بالملح والفلفل الأسود. اطهُ لمدة 3-4 دقائق حتى يتغير لون الروبيان وينضج الكاليماري.
- 4
أضف عصير الليمون وبشر الليمون إلى المقلاة. قلّب جيداً.
- 5
أضف الباستا المسلوقة إلى المقلاة مع المأكولات البحرية. أضف القليل من ماء سلق الباستا لعمل صلصة خفيفة. قلّب حتى تتغطى الباستا بالصلصة.
- 6
رش البقدونس المفروم وقدمها فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
