قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
بان مي بالدجاج التقليدي
طبق تقليدي · فيتنامي
ساندويتش بان مي الكلاسيكي مع دجاج متبل، مخلل الخضروات، والصلصات التقليدية في خبز باجيت مقرمش.
المكوّنات
- خبز باجيت4 قطع
- صدور دجاج2
- فجل أبيض (دايكون)1/2 كوب مبشور
- جزر1/2 كوب مبشور
- خل أرز1/4 كوب
- سكر2 ملعقة كبيرة
- ماء1/4 كوب
- صلصة السمك2 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم2 فص
- فلفل حار مفروم1
- كزبرة طازجة1/2 كوب مفروم
- خيار1/2
- معجون باتيه1/4 كوب
- مايونيز1/4 كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
لتحضير المخلل: اخلط الفجل والجزر المبشور مع خل الأرز والسكر والملح. اتركه جانباً لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- 2
لتحضير الدجاج: اقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة. في وعاء، اخلط صلصة السمك، الثوم المفروم، الفلفل الحار، قليل من السكر، الملح، والفلفل الأسود. أضف الدجاج واتركه ليتبل في هذه التتبيلة لمدة 20 دقيقة.
- 3
اشوي الدجاج المتبل على شواية أو في مقلاة حتى ينضج تماماً.
- 4
لتحضير الخبز: اقطع خبز الباجيت طولياً دون فصله بالكامل. سخنه قليلاً في الفرن ليصبح مقرمشاً.
- 5
لتجميع الساندويتش: ادهن داخل الخبز بالباتيه والمايونيز. ضع الدجاج المشوي، ثم أضف طبقة من المخلل، شرائح الخيار، والكزبرة الطازجة.
- 6
قدم بان مي بالدجاج فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
