40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
480 سعرةالسعرات الحرارية
28 غالبروتين
55 غالكربوهيدرات
15 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
برياني روبيان سريع وسهل
أصالة 70% · هندي (مُبسّط)
نسخة سريعة من برياني الروبيان، مثالية للأيام المزدحمة، مع الحفاظ على النكهات الأساسية.
المكوّنات
الحصص4
- روبيان مقشر ومنظف400 جرام
- أرز بسمتي مطبوخ3 أكواب
- بصل مفروم1 حبة متوسطة
- ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- بهارات برياني جاهزة2 ملعقة كبيرة
- كركم1/4 ملعقة صغيرة
- كزبرة طازجة مفرومة2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- ماء2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة.
- 2
أضف البصل المفروم والثوم المفروم وقلّب حتى يذبلا.
- 3
أضف الروبيان، بهارات البرياني، الكركم، والملح. اطهُ لمدة 3-4 دقائق حتى يتغير لون الروبيان.
- 4
أضف الماء واتركه يغلي لمدة دقيقة.
- 5
في قدر التقديم، ضع طبقة من الأرز المطبوخ، ثم طبقة من خليط الروبيان.
- 6
كرر الطبقات حتى تنتهي المكونات، مع التأكد من أن الطبقة العلوية هي الأرز.
- 7
غطِ القدر بإحكام واتركه على نار هادئة جدًا لمدة 5-7 دقائق لتتداخل النكهات.
- 8
زيّن بالكزبرة الطازجة المفرومة وقدمه.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
