مُعدّل

تنوع إبداعي يدمج نكهات رندانغ اللحم الإندونيسي مع لمسة من البهارات الشرقية مثل الهيل والقرفة، مما يمنحه عمقًا عطريًا مختلفًا.

لحم بقري مقطع مكعبات · حليب جوز الهند · معجون فلفل حار · بصل أحمر مفروم

برياني روبيان بنكهات مستوحاة من جنوب الهند، مع إضافة جوز الهند والتمر الهندي لإضفاء حموضة وحلاوة مميزة.

روبيان · أرز بسمتي · بصل · ثوم مفروم

لمسة مبتكرة على دجاج بالزبدة الكلاسيكي، باستخدام الكريمة الحامضة والليمون لإضافة نكهة منعشة وحموضة مميزة.

صدور دجاج · زبادي · زنجبيل مبشور · ثوم مفروم

طبق روز جربي مبتكر يستخدم الدجاج بدلاً من اللحم المفروم، مع إضافة لمسة من الفواكه المجففة والمكسرات المتنوعة.

أرز بسمتي · صدور دجاج مقطعة أو مسلوقة ومفتتة · بصل مفروم · زيت زيتون

طبق دجاج بالدغميرة مع إضافة نكهات منعشة من الزيتون الأخضر والليمون المخلل، مما يمنحه طعماً مميزاً وحموضة لطيفة.

دجاج كامل مقطع · بصل كبير شرائح · زنجبيل طازج مبشور · كركم

لمسة مبتكرة على الشكشوكة التقليدية، مع إضافة جبنة الفيتا المالحة والزيتون الأسود لإضفاء نكهة مميزة.

طماطم طازجة · فلفل رومي أخضر · بصل · ثوم

طبق مسكوف مُعدّل بإضافة لمسة من البهارات الشرقية العطرية لتعزيز النكهة، مع الحفاظ على طريقة الشوي التقليدية.

سمك كارب كبير · ملح · فلفل أسود · ماء

طبق كسكس بالدجاج بنكهة منعشة ومميزة، مستوحى من مطابخ البحر الأبيض المتوسط. يجمع بين طراوة الدجاج وحموضة الليمون وملوحة الزيتون مع الكسكس.

سميد الكسكس · أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد · بصل شرائح · ليمون مخلل (مقشر ومقطع)