قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
بوريتو اللحم بصلصة الباربكيو والذرة
أصالة 60% · أمريكي-مكسيكي
لمسة مبتكرة على البوريتو الكلاسيكي، تجمع بين نكهة اللحم المفروم المدخنة بصلصة الباربكيو وحلاوة الذرة، ملفوفة في خبز التورتيلا.
المكوّنات
- لحم بقري مفروم400 جرام
- بصل أبيض، مفروم1/2
- ذرة حلوة (معلبة أو مجمدة)1 كوب
- صلصة باربكيو1/2 كوب
- بهارات (كمون، بودرة ثوم)1 ملعقة صغيرة
- ماء2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- خبز تورتيلا كبير4
- جبنة موزاريلا مبشورة1 كوب
- بصل أخضر مفروم (للتزيين)للتزيين
الخطوات
- 1
في مقلاة على نار متوسطة، اطهِ اللحم المفروم حتى يصبح بني اللون. صفِّ الدهون الزائدة.
- 2
أضف البصل المفروم إلى المقلاة واطهِ حتى يلين.
- 3
أضف الذرة، صلصة الباربكيو، البهارات، الماء، الملح، والفلفل الأسود. اخلط جيدًا واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتجانس النكهات.
- 4
سخّن خبز التورتيلا قليلًا.
- 5
ضع كمية من خليط اللحم والذرة في منتصف كل تورتيلا ورش فوقها الجبنة.
- 6
اطوِ التورتيلا من الجوانب ثم لفها بإحكام.
- 7
يمكن تحميص البوريتو في مقلاة جافة لبضع دقائق على كل جانب حتى تذوب الجبنة.
- 8
قدم البوريتو مزينًا بالبصل الأخضر المفروم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
