لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
بيتزا بيبروني بالخضروات المشوية
أصالة 75% · مبتكرة
بيتزا بيبروني مع لمسة صحية بإضافة خضروات مشوية مثل الفلفل والبصل، مما يضيف نكهة مدخنة وحلاوة طبيعية.
المكوّنات
- دقيق500 جرام
- خميرة فورية7 جرام
- سكر1 ملعقة صغيرة
- ملح1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ300 مل
- صلصة طماطم للبيتزا200 جرام
- جبنة موزاريلا مبشورة250 جرام
- بيبروني مقطع شرائح100 جرام
- فلفل رومي ملون مقطع شرائح1
- بصل أحمر مقطع شرائحنصف
- زيت زيتون للشوي1 ملعقة كبيرة
- أوريجانو مجفف1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة: اخلط الدقيق، الخميرة، السكر، والملح. أضف زيت الزيتون والماء الدافئ واعجن حتى تتكون عجينة ناعمة. غطها واتركها لتختمر لمدة ساعة.
- 2
في هذه الأثناء، سخن ملعقة زيت زيتون في مقلاة أو على الشواية. أضف شرائح الفلفل والبصل واشويها حتى تطرى قليلاً وتظهر عليها علامات الشواء.
- 3
سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- 4
انقل العجينة إلى صينية خبز البيتزا.
- 5
ادهن صلصة الطماطم، ثم رش الجبن، ووزع البيبروني.
- 6
وزع الخضروات المشوية فوق البيبروني.
- 7
رش الأوريجانو.
- 8
اخبز البيتزا لمدة 15-18 دقيقة حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.
- 9
قدمها ساخنة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
