قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
تشيكن رانش الكلاسيكي
طبق تقليدي · أمريكي
طبق تشيكن رانش تقليدي، يتميز بصدور الدجاج المقلية المقرمشة المغطاة بصلصة الرانش الكريمية الغنية والجبن الذائب، مع لمسة من الأعشاب الطازجة.
المكوّنات
- صدور دجاج4
- بقسماط2 كوب
- بيض2
- دقيق1/2 كوب
- زيت نباتي للقليحسب الحاجة
- صلصة رانش جاهزة1 كوب
- جبنة موزاريلا مبشورة1 كوب
- ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
- بصل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتزيين2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- 2
في ثلاثة أطباق منفصلة، ضع الدقيق، البيض المخفوق، والبقسماط الممزوج بالثوم والبصل البودرة.
- 3
اغمس كل صدر دجاج في الدقيق، ثم في البيض، وأخيراً في البقسماط، مع التأكد من تغطيته جيداً.
- 4
سخّن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
- 5
اقلِ صدور الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشة من جميع الجوانب (حوالي 5-7 دقائق لكل جانب). صفّها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.
- 6
سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت).
- 7
ضع صدور الدجاج المقلية في طبق فرن.
- 8
وزّع صلصة الرانش فوق كل صدر دجاج.
- 9
رش جبنة الموزاريلا المبشورة فوق الصلصة.
- 10
اخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
- 11
زيّن بالبقدونس المفروم وقدمها ساخنة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
