60 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
420 سعرةالسعرات الحرارية
28 غالبروتين
32 غالكربوهيدرات
22 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
تورتيلا اللحم بالصلصة الحارة
أصالة 80% · مكسيكية
تورتيلا اللحم مع لمسة إضافية من النكهة الحارة، باستخدام صلصة تشيبوتلي أو صلصة حارة مفضلة، مع لحم بقري مفروم مطهو ببطء.
المكوّنات
الحصص4
- لحم بقري مفروم500 جرام
- خبز تورتيلا دقيق8 قطع
- بصل (مفروم)1 حبة متوسطة
- ثوم (مهروس)3 فصوص
- صلصة تشيبوتلي (أو صلصة حارة مفضلة)ربع كوب
- مرقة لحمنصف كوب
- كزبرة طازجة (مفرومة)ربع كوب
- بصل أحمر مخلل (اختياري)ربع كوب
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- 2
أضف اللحم المفروم والثوم المهروس وقلّب حتى يتغير لون اللحم. صفّي الدهون الزائدة.
- 3
أضف صلصة التشيبوتلي، مرقة اللحم، الملح، والفلفل الأسود. اترك المزيج ليغلي ثم خفف النار وغطّ القدر.
- 4
اترك اللحم يُطهى على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تتسبك الصلصة ويصبح اللحم طرياً.
- 5
أضف الكزبرة المفرومة وقلّب.
- 6
سخّن خبز التورتيلا.
- 7
املأ كل تورتيلا بخليط اللحم الحار. زيّن بالبصل الأحمر المخلل إذا استخدمته.
- 8
قدّمها فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
