25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
350 سعرةالسعرات الحرارية
8 غالبروتين
55 غالكربوهيدرات
12 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلطة الكسكس التقليدية
طبق تقليدي · شمال أفريقي
سلطة كسكس كلاسيكية منعشة وملونة، مثالية كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.
المكوّنات
الحصص4
- كسكس2 كوب
- ماء مغلي2 كوب
- طماطم مقطعة1 كوب
- خيار مقطع1 كوب
- فلفل رومي ملون مقطع1/2 كوب
- بصل أحمر مفروم1/4 كوب
- بقدونس مفروم1/4 كوب
- نعناع مفروم2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل الكسكس جيدًا ثم ضعه في وعاء كبير.
- 2
اسكب الماء المغلي فوق الكسكس، غطِ الوعاء واتركه لمدة 5-7 دقائق حتى يمتص الماء.
- 3
استخدم شوكة لتفكيك الكسكس المطبوخ.
- 4
أضف الطماطم المقطعة، الخيار، الفلفل الرومي، البصل الأحمر، البقدونس، والنعناع إلى الكسكس.
- 5
في وعاء صغير، اخفق زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود لعمل التتبيلة.
- 6
اسكب التتبيلة فوق سلطة الكسكس وقلّب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- 7
قدم السلطة باردة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
