قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلطة الملفوف الآسيوية
أصالة 70% · آسيوي
تنوع مبتكر لسلطة الملفوف يمزج بين قرمشة الملفوف ونكهات آسيوية مميزة مثل صلصة الصويا وزيت السمسم، مع إضافة بعض المكسرات والبذور.
المكوّنات
- ملفوف أحمر1/4 رأس
- ملفوف أخضر1/4 رأس
- جزر1 حبة متوسطة
- فلفل أحمر حلو1/2 حبة
- بصل أخضر2 عود
- لوز شرائح (محمص)1/4 كوب
- بذور سمسم (محمصة)2 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا3 ملاعق كبيرة
- زيت سمسم1 ملعقة كبيرة
- زنجبيل مبشور طازج1 ملعقة صغيرة
- عسل أو شراب قيقب1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل جميع الخضروات.
- 2
قطّع الملفوف الأحمر والأخضر إلى شرائح رفيعة جدًا. ابشر الجزر. قطّع الفلفل الأحمر والبصل الأخضر إلى شرائح رفيعة.
- 3
في وعاء كبير، اخلط الملفوف المبشور، الجزر المبشور، الفلفل الأحمر المقطع، والبصل الأخضر المقطع.
- 4
في وعاء صغير، اخلط صلصة الصويا، زيت السمسم، الزنجبيل المبشور، العسل (أو شراب القيقب)، الملح، والفلفل الأسود. اخفق جيدًا.
- 5
صب الصلصة فوق خليط الخضروات وقلّب جيدًا.
- 6
أضف اللوز المحمص وبذور السمسم المحمصة وقلّب مرة أخرى.
- 7
يمكن تقديمها فورًا أو تبريدها قليلاً قبل التقديم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
