120 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
550 سعرةالسعرات الحرارية
40 غالبروتين
25 غالكربوهيدرات
30 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
صينية لحم بالبصل التقليدية
طبق تقليدي · شرق أوسطي
طبق كلاسيكي غني بالنكهات، يجمع بين اللحم البقري الطري والبصل المكرمل مع لمسة من البهارات العطرية، يُخبز في الفرن حتى يكتمل النضج.
المكوّنات
الحصص4
- لحم بقري مقطع مكعبات1 كجم
- بصل كبير مقطع شرائح1.5 كجم
- ثوم مفروم4 فصوص
- زيت زيتون4 ملاعق كبيرة
- بهارات مشكلة (مثل الهيل، القرفة، القرنفل)1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء1 كوب
- بقدونس مفروم للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلط مكعبات اللحم مع نصف كمية البصل المقطع، الثوم المفروم، زيت الزيتون، البهارات المشكلة، الملح، والفلفل الأسود.
- 2
ضع الخليط في صينية فرن مناسبة.
- 3
وزع باقي كمية البصل المقطع فوق اللحم.
- 4
أضف كوب الماء إلى الصينية.
- 5
غطِ الصينية بورق قصدير وأدخلها فرناً مسخناً مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 90 دقيقة.
- 6
بعد 90 دقيقة، أزل ورق القصدير واخبز لمدة 30 دقيقة إضافية حتى يتكرمل البصل ويتحمر اللحم.
- 7
زين بالبقدونس المفروم وقدمها ساخنة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
