35 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
400 سعرةالسعرات الحرارية
25 غالبروتين
40 غالكربوهيدرات
15 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
طرشانة سمك سريعة
أصالة 75% · عراقية
نسخة مبسطة وسريعة من الطرشانة العراقية، مثالية للأيام المزدحمة. تستخدم مكونات أقل مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
المكوّنات
الحصص4
- فيليه سمك أبيض400 جرام
- أرز أبيض مطبوخ2 كوب
- طماطم معلبة مقطعة1 علبة (400 جرام)
- بصل1 حبة صغيرة
- ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- كموننصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء1 كوب
الخطوات
- 1
يُقطع السمك إلى مكعبات ويُتبل بالملح والفلفل.
- 2
يُفرم البصل ناعماً.
- 3
في مقلاة، يُسخن زيت الزيتون ويُقلى البصل حتى يذبل.
- 4
تُضاف الطماطم المعلبة، معجون الطماطم، ثوم البودرة، الكمون، والماء. يُترك المزيج ليغلي.
- 5
تُضاف قطع السمك إلى الصلصة وتُترك لتنضج لمدة 10-15 دقيقة، مع التحريك بلطف.
- 6
تُقدم الطرشانة السريعة فوراً مع الأرز الأبيض المطبوخ.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
