45 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
250 سعرةالسعرات الحرارية
8 غالبروتين
20 غالكربوهيدرات
15 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فطر محشي بالخضروات والأعشاب
أصالة 75% · متوسطي
فطر طازج محشو بخليط من الخضروات المقطعة ناعمًا، الأعشاب العطرية، وفتات الخبز، مخبوز حتى يصبح ذهبي اللون.
المكوّنات
الحصص4
- فطر كبير12 حبة
- فلفل أحمر مقطع ناعم1/4 كوب
- كوسا مقطعة ناعم1/4 كوب
- بصل أحمر مقطع ناعم1/4 كوب
- ثوم مفروم1 فص
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ريحان مفروم1 ملعقة كبيرة
- فتات خبز (بقسماط)1/3 كوب
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. نظف الفطر وأزل السيقان.
- 2
في مقلاة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل، الثوم، الفلفل الأحمر، والكوسا. قلب لمدة 5-7 دقائق حتى تلين الخضروات.
- 3
أضف الأعشاب المفرومة (البقدونس والريحان)، الملح، والفلفل الأسود إلى الخضروات. اخلط جيدًا.
- 4
أضف فتات الخبز إلى خليط الخضروات واخلط حتى يتجانس.
- 5
املأ قبعات الفطر بخليط الخضروات والأعشاب.
- 6
ضع الفطر المحشي في صينية خبز واخبزه لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح الفطر طريًا ويتحمص فتات الخبز.
- 7
قدم الفطر المحشي ساخنًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
