50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
380 سعرةالسعرات الحرارية
28 غالبروتين
18 غالكربوهيدرات
22 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كرات الدجاج بالجبن والأعشاب مع صلصة الطحينة
أصالة 70% · شرق أوسطي
كرات دجاج غنية بنكهة الأعشاب الطازجة والجبن، تقدم مع صلصة طحينة كريمية لمذاق مميز.
المكوّنات
الحصص4
- صدر دجاج مفروم500 جرام
- جبنة فيتا مفتتة1/2 كوب
- بقدونس مفروم1/4 كوب
- كزبرة مفرومة1/4 كوب
- بصل أخضر مفروم2 ملعقة كبيرة
- بيض1
- بقسماط1/2 كوب
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- طحينة1/4 كوب
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- ماء بارد2-3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلط الدجاج المفروم مع جبنة الفيتا، البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر، البيض، البقسماط، زيت الزيتون، الملح والفلفل.
- 2
شكل الخليط إلى كرات صغيرة.
- 3
يمكن قلي الكرات في زيت غزير حتى تصبح ذهبية، أو خبزها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
- 4
لتحضير الصلصة: اخلط الطحينة مع عصير الليمون والماء البارد والملح حتى تحصل على قوام كريمي.
- 5
قدم كرات الدجاج بالجبن والأعشاب مع صلصة الطحينة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
